在塑料包裝材料中，各種塑料薄膜、複合塑料（liào）薄膜具有不同的物（wù）理、機械、耐熱以及衛生性能。人們根據包裝的不（bú）同需要（yào），選擇合適的材 料來使用。如何評價包裝材（cái）料的性能呢？國內外（wài）測試方法有很多。我們應優先選擇那些科學（xué）、簡便、測量誤差小的方法。優先選（xuǎn）擇ISO 國際標準、國際先進組織標準，如ASTM、TAPPI等（děng）和我國國家標準、行業標準，如BB／T標準、QB／T標準、HB／T標準 等等（děng）。
　　下麵向大家（jiā）簡單介紹（shào）一下：
　　規格（gé）、外觀
　　塑料薄膜作為包裝材料，它的（de）尺寸規格（gé）要滿足內裝（zhuāng）物的需要。有些薄（báo）膜的外觀與（yǔ）貨架效果緊密相連，外觀有問題直接影響商品銷售。 而厚度又是（shì）影響機械性能、阻隔性的因素之一，需要在質量和成本上（shàng）找（zhǎo）到優化的指標。因此這些指標就會在每個產（chǎn）品標準的要求中作出 規定，相應（yīng）的（de）要求檢測方法一般（bān）有：
　　1.厚度測定
　　GB／T6672－2001《塑料薄膜和薄片厚度測定 機械測量法》該非等效采用ISO4593：1993《塑料－薄膜和（hé）薄片－厚（hòu）度測定－機械測量法》。適用於薄膜和薄片的厚（hòu）度的測定 ，是采用機械（xiè）法測（cè）量即接觸法，測量結果是指材（cái）料在兩個測量平麵間測得的（de）結果。測量（liàng）麵對試樣施加的（de）負荷（hé）應在0.5N～1.0N之間 。該方法不適（shì）用於壓花材料的測試。
　　2.長度、寬度
　　GB／T 6673－2001《塑料（liào） 薄膜與片材長度和寬度的測定》非等效采用國際標（biāo）準ISO 4592：1992《塑料－薄膜和薄（báo）片－長（zhǎng）度和寬度的測（cè）定》。該（gāi）標準規定了卷（juàn）材和片材的長度和寬度的基（jī）準測量方法。
　　塑料材料的尺寸受環境溫度的影響較大，解卷時的（de）操作拉力也會造成材料的尺（chǐ）寸變化。測量器具的（de）精度不同，也會造成測量結果（guǒ）的差 異。因此在測（cè）量中必須注意每個細（xì）節，以求測量的結果接近真值。
　　標準中（zhōng）規定了卷材在（zài）測量前應先將卷材以（yǐ）小的拉力打開，以不超過5m的長度層層相疊（dié）不超過20層作為被測試樣（yàng），並在這種狀（zhuàng）態 下保持一定（dìng）的時間，待尺（chǐ）寸穩定後在進行測量。
　　3.外（wài）觀
　　塑料薄（báo）膜的外觀檢驗一般（bān）采取在（zài）自然光下目測。外觀缺陷在GB／T 2035 《塑料術語及其定義》中（zhōng）有所規定。缺陷（xiàn）的大小一般需用通（tōng）用的量具，如鋼板尺（chǐ）、遊標卡尺等等進行測量。
　　物理機械性能（néng）
　　1.塑（sù）料（liào）力學性能——拉伸性能
　　塑料的拉伸性能（néng）試（shì）驗包括拉伸強度、拉伸斷（duàn）裂（liè）應力、拉伸屈服應力、斷裂伸長率（lǜ）等試驗。
　　塑料拉伸性能（néng）試驗的方法國家標準有（yǒu）幾個，適用於不（bú）同的塑料拉伸性能試驗。
　　GB／T 1040－1992 《塑料拉伸性能試驗方法（fǎ）》一般適用於熱（rè）塑性、熱固性材料，這些材料包括填充和纖維增強的塑料材料以及塑料製品。適（shì）用於厚度大於1 mm的材料。
　　GB／T13022－1991《塑料 薄（báo）膜拉伸性能試驗方法》是等效采用國際標準ISO1184－1983《塑料 薄膜拉伸性能的（de）測（cè）定》。適用於塑料薄膜和厚度小於1mm的片材，該方法不適用於增強薄膜、微孔片材、微孔膜的拉伸性能測試。
　　以上兩（liǎng）個標準中分別規定了幾種不同形狀的試樣，和拉伸（shēn）速（sù）度，可根據不同產品情況進行選（xuǎn）擇。如伸長率較大的材料，不宜采用（yòng）太（tài）寬 的試樣；硬質材料和半硬質材料可選擇較（jiào）低的速度進行拉伸試驗，軟質材料選用較高的（de）速度進行拉伸試驗等等（děng）。
　　2.撕裂性能
　　撕裂性能一般用來考核塑料薄膜和薄片及（jí）其它類似塑料材料抗撕裂的性能。
　　GB／T 16578－1996《塑料薄膜和薄片耐撕裂（liè）性能試（shì）驗方法（fǎ） 褲形撕裂法》是等效采用國際標準ISO 6383－1：1983《塑料－薄膜（mó）和（hé）薄片－耐撕裂性能的測定 第1部分；褲（kù）形撕裂法》適用（yòng）於厚度（dù）在1mm以下軟質薄膜（mó）或片材（cái）。試驗方法是將長方形試樣在中間預先（xiān）切開一定長度的切口，像一條褲 子。故名褲形（xíng）撕裂法。然後在恒定的撕裂速度（dù）下，使裂紋沿切口撕裂下去所需的力。使用儀器同拉伸試驗儀中的非擺錘式的試驗機。
　　QB／T1130－1991《塑料直角撕裂性能試驗方法》適用於薄膜、薄片及其它類似的塑料材料。試驗方（fāng）法是將試樣裁成帶有 900直角口的（de）試樣，將試樣夾（jiá）在拉伸試驗機（jī）的夾（jiá）具上，試樣的受力方法與試樣方向垂（chuí）直。用一定速度進行拉伸，試驗（yàn）結果以撕裂過程中 的大力值作為直角（jiǎo）撕裂（liè）負荷。試樣（yàng）如果太薄，可（kě）采用（yòng）多片試樣疊合（hé）起來進行試驗（yàn）。但是，單片和（hé）疊合試（shì）樣的結果不可比較（jiào）。疊合試樣不（bú） 適用於泡沫塑料片。
　　GB／T11999－1989《塑料薄膜和薄片耐撕裂性（xìng）試驗方法（fǎ） 埃萊門多（duō）夫法》是等效采用國際標（biāo）準ISO 6383／2－1983《塑（sù）料薄（báo）膜和薄（báo）片（piàn）耐（nài）撕裂性的測定――第二部分：埃萊門（mén）多夫法（fǎ）》適用於軟塑料薄膜、複合薄膜、薄片（piàn），不適用 於聚氯乙烯、尼龍等較硬的材料。原理是使具有規定切（qiē）口的試樣（yàng）承受規定大小擺錘（chuí）貯存的能量所產生的撕裂力，以撕裂試樣所消耗的能量 計算試樣的耐撕裂性。
　　3.摩（mó）擦係數（shù）
　　靜摩擦係數是指兩接（jiē）觸表麵在相對移動開始時的大（dà）阻力與（yǔ）垂直施加（jiā）於兩個接觸（chù）表麵的法向力（lì）之比。
　　動摩擦係數是指兩接觸表（biǎo）麵以一定速度相對（duì）移動時的阻力與垂直（zhí）施加於兩個接觸表麵的法向力之比。
　　試驗是由水平試驗（yàn）台、滑塊（kuài）、測力係統（tǒng）和使水平試驗台上兩（liǎng）試驗表麵相對移動的驅動機構等組成（chéng）。
　　試驗通過是將（jiāng）兩試驗表麵平放在一起，在一定的接觸壓力下，使兩表麵相對移動，測得試樣開始相對移動時的力和勻速移（yí）動時的力。 通過計算得出試樣的摩擦係數。
　　靜（動）摩擦係數＝目前常用的方法標準為GB／T10006－1988《塑料薄膜和薄片摩（mó）擦（cā）係（xì）數測定法》它非（fēi）等效采用國（guó）際標 準（zhǔn）ISO 8295－1986《塑料－薄膜和薄片－摩擦係數的測定》。
　　4.熱合強度
　　塑料薄膜作為包裝材料，常常用熱合的方法（fǎ）將被包裝物封裝在內，是否達到良好（hǎo）的密（mì）封，熱合的質量很重（chóng）要，目前試驗室常用的儀器 設備是“熱梯度儀（yí）”是一台可（kě）設定不同溫度、壓力、時間的熱合試（shì）驗設（shè）備，它可用於試驗某（mǒu）種材料在某種條件下封合的佳效果，封合質 量可用QB／T 2358－1998 《塑料薄膜包裝袋熱合強（qiáng）度試驗（yàn）方法》是常用的方法標準。本標準適用於各種塑料薄膜包裝袋的熱合強度測定。
　　試驗是（shì）將條形試樣的（de）兩端夾（jiá）在拉力試驗的兩個夾具上，進行拉伸，破壞試（shì）樣封合部位（wèi）的大力值，就是熱合（hé）的（de）力值，結果（guǒ）一定以單位 長度的試樣所用的力值來表示，即熱合強度。所用的力用N／m來表示。
　　5.剝離力
　　複合薄膜是用幹複（fù）式或共擠式將不（bú）同單膜複合在一起，複合的好環直接影響著複合膜的強（qiáng）度（dù），阻隔性及今後的使用壽命。所以在選用 包裝材料前測試複合層的剝離力很重要。
　　GB／T8808－1988《軟質複合塑（sù）料材料（liào）剝離試驗方法》是將預先剝開起頭的被（bèi）測膜的預分離層的兩端（duān）夾在拉力試驗機上， 測（cè）試剝開材料層間時所（suǒ）需的力。
　　6.抗衝（chōng）擊性（xìng）能
　　GB／T8809－1988《塑料薄膜抗（kàng）擺錘衝擊試驗方法》適用於各種塑料薄膜抗擺錘衝擊試驗。試驗是測量半圓形擺（bǎi）錘衝擊在 一定速度下衝擊穿過塑料膜所消耗的能量。
　　GB／T9639－1988《塑料薄（báo）膜和薄片抗衝（chōng）擊（jī）性能試驗方法 自由落標法》適用於塑料薄膜（mó）和厚度小（xiǎo）於1mm的薄（báo）片。試驗是在給定的自由（yóu）落標衝（chōng）擊下，測定50％塑料薄膜（mó）和（hé）薄片試（shì）樣破（pò）損（sǔn）時的能（néng）量（liàng） 。以衝擊破損（sǔn）質量表示。
　　阻隔性能
　　塑料薄膜作為包裝材料，需要有對內裝物起到保護作用，阻隔外界環境對商品的影響。如防潮、防（fáng）氧化、防油、防氣味等。
　　1.阻隔水蒸氣（qì）性（xìng）能
　　防潮性能的測試方法有很多。常用的測試（shì）方（fāng）法有GB／T1037－1988《塑料薄膜和片材透水蒸汽（qì）性能試驗方法 杯式法》該（gāi）方法適用（yòng）於塑料薄膜、複合塑料薄膜、片材和人造革等材料。被測試樣在（zài）規定的溫度、相對溫度條件下（xià），將試樣用混合的石蠟 和蜂蠟封在透濕杯上，杯內裝一定量（liàng）的幹燥劑，試樣（yàng）的兩端保持一定的水（shuǐ）蒸氣（qì）壓差。稱量封好試樣在試驗前和加濕後（hòu）重量的變化，其增（zēng）量 即水蒸氣（qì）透過量。
　　GB／T16928－1997《包裝材料試（shì）驗（yàn）方法 透濕率》該標準等效采用美國聯邦（bāng）標準FED－STD－101中第3030，該方法適用於紙（zhǐ）塑（sù）複合材料等。試驗是將幹燥劑封裝在（zài）試 樣中，將被測麵暴露在測試環境中，經一定時間，稱量其試（shì）驗前後重量變化的增量。
GB／T6981－2003《軟包裝容器透濕度試驗方法》適用於密封的軟包裝容器（qì），將幹（gàn）燥（zào）劑裝入被測容器中（zhōng），將（jiāng）其（qí）密閉，然（rán）後置於 規定的溫濕度條件下，經一定的時間試樣增重的量，即水蒸氣透（tòu）過量。
　　以（yǐ）上方法的缺點是試驗時（shí）間長，受環境影響較（jiào）大。特別是近（jìn）年來，高阻隔的塑（sù）料包裝材料越多，有些方法（fǎ）的精度顯然不夠了。現在本 實驗室引進美國（guó）M0CON公（gōng）司和香港拔萃公司的透濕度測定儀。M0CON公司（sī）采用美國ASTM《 F1249－2001（代替F1249－90） Standard test method for water vapor transmission rate through plastic film and sheeting using a modulated infrared sensor》的標準。香港拔萃公司的（de）透濕度標準正在研製檢測方法標準，不久將采用（yòng）於材料透（tòu）水蒸氣的試驗。
　　2.阻氣性能（néng）
　　目前國內普通應用的透氣性試驗方（fāng）法為GB／T1038－2000《塑料薄膜和（hé）薄片氣體（tǐ）透過性試驗方法 壓（yā）差法》該（gāi）標準等效采用ISO 2556：1974適用於測定塑料薄膜和片材。試驗儀器有低壓和高壓腔組成，將試樣貼在高、低壓腔之間，密閉腔將兩腔用真空泵抽 真空，然後向高壓腔充1個大氣壓（0.1MPa）的試驗氣體。通過測量低（dī）壓室（shì）內的壓力增量（liàng）來計算氣體透過量。本實驗室也引進美國 M0CON公司的（de）儀器。采用的是美國ASTM《Designation: D3985-81(Reapproved 1988) Stand Test Method for Oxygen Gas Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a Coulometric Sensor》的標（biāo）準。
　　衛生性（xìng）能
　　包裝材料的衛生（shēng）性能越來越受到（dào）人們的關注。在（zài）國際貿易中，許多國家禁止含有有害物（wù）質的材料進入市場，如對重金屬,溶劑殘留等 等的（de）含量（liàng），各國都有所限製。我國對有關（guān）食（shí）品包（bāo）裝材料的衛生性能也有許（xǔ）多規定。用於塑料（liào）包裝材料衛生性能的檢驗方法標（biāo）準常用的有： GB/T5009.58-2003《食品包裝用聚（jù）乙烯樹脂衛生標準（zhǔn）的分析方法（fǎ）》、GB/5009.59-2003《食品包裝用聚 苯乙烯樹脂衛生標準的分析（xī）方法》、GB/5009.60-2003《食品（pǐn）包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙乙烯（xī）成型品衛生標準的分析 方法》、GB/5009.61-2003《食品包（bāo）裝（zhuāng）用三聚氫胺成型品衛生標準的分析方法（fǎ）》。這些標準主要規定了對食品包裝材料（liào）的 有機（jī）物、無機物、重金（jīn）屬、脫色性的實驗方法。將被側材料（liào）按一定比（bǐ）例、在一定溫度的水、乙醇、乙酸、正己烷中浸（jìn）泡一定時間，獲得浸 泡液。這些液體分別模擬包裝（zhuāng）材料接（jiē）觸的水、醋類、酒類、油類。
　　試樣（yàng）經過（guò）浸泡後（hòu），溶出的有機物含量一般用測（cè）定高錳酸鉀消耗量（liàng）來表（biǎo）示。
　　浸泡液經蒸發後，可稱量出包裝材料被溶出（chū）的殘渣（zhā）的含量。
　　食品包裝材料中的重金屬（以鉛計），一般采用定性的實驗方法。實驗原理是（shì）浸（jìn）泡液中（zhōng）的重金屬（與鉛計）與硫化鈉作（zuò）用，在酸性溶 液中形成黃棕色硫化鉛，與標準色（sè）樣進行（háng）比色，若深於標準色樣（yàng），就表（biǎo）示不符合標準。
　　脫（tuō）色實（shí）驗是觀（guān）察試（shì）樣浸泡液不（bú）得染有顏色，以及用沾（zhān）有冷餐（cān）油、乙醇等溶劑的棉花在包裝材料或容器表麵擦拭，棉花上不得沾有顏色（sè） 來試驗試（shì）樣是否脫色（sè）。